Prato foi ensinado pelo gastrólogo Alexandre Dantas no Inter TV Rural desde domingo (24). Aprenda receita de salada com frango e queijo coalho Inter TV Costa Branca As saladas são refeições importantes para aqueles que buscam uma alimentação mais equilibrada e saudável. Na receita de hoje, a opção com frango e queijo coalho não é diferente. No Inter TV Rural deste domingo (24), o gastrólogo Alexandre Dantas ensinou como preparar, de forma simples, uma receita de salada com frango e queijo coalho. Ingredientes 300g de filé de peito de frango; 200g de queijo coalho; 100g de ervilha; 6 folhas de alface roxo; 6 folhas de alface-crespa; 6 folhas de rúcula; 2 dentes de alho; 1 cebola roxa; 1 cenoura; 1 colher de molho de mostarda; Suco de laranja; Cebolinha, sal e pimenta-do-reino (a gosto). Modo de fazer Para iniciar o preparo da salada, é necessário grelhar o frango utilizando uma frigideira com azeite, virando os filés até que fiquem dourados. Durante este processo, tempere com sal, pimenta-do-reino e alho. Em um recipiente, misture o suco de laranja com o azeite, molho de mostarda, sal, pimenta-do-reino e cebolinha. Após isso, reservar a mistura na geladeira. Em outro recipiente, colocar o frango, queijo coalho, cenoura, tomate, cebola roxa, ervilha e temperar com sal e pimenta-do-reino; e misturar os ingredientes. Ao preparar o recipiente no qual a salada será servida, utilize folhas de alface e rúcula para criar uma base no fundo, em seguida espalhe os demais ingredientes da salada. Por fim, derrame sobre ela o molho que estava na geladeira. 📳Participe da comunidade do g1 RN no WhatsApp e receba no seu celular as notícias do estado Vídeos mais assistidos do g1 RN
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